Geeignet als Zwischenmahlzeit beim Intervallfasten 16:8

Zutaten (für 1 Portion, ca. 250 ml):

• 250 ml kochendes Wasser
• 1 gestr. TL (Bio) Instant-Gemüseboullion
• 2 TL Tomatenmark
• 1 Prise Oregano, getrocknet
• 1 Prise Basilikum, getrocknet
• Pfeffer
• Worcestershire-Soße
• Tabasco- oder Chili-Soße

Zubereitung:

• Die Instant-Boullion in einen Kaffeebecher oder eine Schale mit ca. 250 ml Inhalt geben. Das Tomatenmark mit den Kräutern hinzugeben.
• Mit kochendem Wasser etwa zur Hälfte auffüllen und gut umrühren. Dann komplett auffüllen und erneut umrühren.
• Mit Pfeffer, Worcestershire-Soße und ggf. Tabasco- oder Chili-Soße abschmecken.

Tipps und Infos:

Eine Portion enthält ca. 20 kcal und ist damit geeignet, auch in der „Fastenzeit“ beim Intervallfasten getrunken zu werden. Die Suppe hilft gut bei Hungergefühl und schmeckt richtig gut für eine „Fastenmahlzeit“. Mehr als 1 bis 2 Portionen sollten aber auch hiervon nicht getrunken werden, um den Effekt des Intervallfastens nicht zu stören.

Ich bevorzuge bei der Instant-Boullion die Bio-Variante einer bekannten Marke, die auf Geschmacksverstärker und Hefeextrakt verzichtet.