Der Klassiker aus Kuba

Zutaten:

• 1/2 Limette
• 4cl weißer Rum (z.B. Bacardi)
• 1-2 Teelöffel Rohrzucker
• 1 Minzzweig
• Sodawasser
• zerstoßenes Eis

Zubereitung:

• Die halbe Limette in ca. 8 Stücke schneiden in ein Longdrinkglas geben.
• Den Zucker über die Limette streuen und die Limette mit einem Holzstößel quetschen (nicht zu fest, sonst wird der Saft bitter).
• Den weißen Rum sowie den Minzzweig dazugeben und das Ganze umrühren.
• Zerstoßenes Eis (von ca. 1-2 Eiswürfeln) dazugeben, mit Sodawasser aufgießen und erneut umrühren.

Tipps und Infos:

Wer es noch frischer mag, kann den Minzzweig früher ins Glas geben und gemeinsam mit der Limette zerquetschen.