{"id":137,"date":"2016-01-19T16:56:00","date_gmt":"2016-01-19T16:56:00","guid":{"rendered":"http:\/\/rezepte.nilso.eu\/?p=137"},"modified":"2019-04-15T15:37:04","modified_gmt":"2019-04-15T15:37:04","slug":"schoko-brownies","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cookn.nilso.eu\/?p=137","title":{"rendered":"Schoko-Brownies"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten f\u00fcr ca. 16 St\u00fccke:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>100g Zartbitter-Schokolade<\/li>\n<li>125g Butter (+ etwas mehr zum Einfetten der Backform)<\/li>\n<li>4 Eier<\/li>\n<li>200g Zucker<\/li>\n<li>100g Mehl, gesiebt oder Instant<\/li>\n<li>1 gestrichener TL Backpulver, gesiebt<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>125g Walnusskerne, grob gehackt<\/li>\n<li>Puderzucker zum Best\u00e4uben<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Die Schokolade in kleine St\u00fccke brechen und mit 125g Butter im hei\u00dfen Wasserbad schmelzen und vermischen. Die Masse etwas abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<li>Den Backofen auf 200\u00b0C vorheizen (Umluft 175\u00b0C). Eine quadratische Backform mit Butter einfetten (ca. 20&#215;20 cm, wahlweise eine runde Springform mit ca. 24 cm Durchmesser). Backpapier so zuschneiden, dass es genau auf den Boden der Form passt, und in die Form legen.<\/li>\n<li>Die Eier verr\u00fchren. Zucker, Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz dazugeben und unterr\u00fchren. Die Schokoladenmischung einr\u00fchren und die Walnusskerne unterheben.<\/li>\n<li>Die Teigmasse gleichm\u00e4\u00dfig in de Firm streichen. Im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene 15 min backen, bis sich eine Kruste gebildet hat. Die Brownies sollen aber innen noch weich sein, nicht wie Kuchen ganz ausgebacken.<\/li>\n<li>Den Kuchen ausk\u00fchlen lassen, in ca. 16 St\u00fccke schneiden und mit Puderzucker bestreuen.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Tipps und Infos:<\/strong><\/p>\n<p>Das Originalrezept ist von Jamie Oliver, wurde aber von Mama leicht modifiziert.<\/p>\n<p>Statt Waln\u00fcssen man auch getrocknete Aprikosen oder Pecann\u00fcsse verwenden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr ca. 16 St\u00fccke: 100g Zartbitter-Schokolade 125g Butter (+ etwas mehr zum Einfetten der Backform) 4 Eier 200g Zucker 100g Mehl, gesiebt oder Instant 1 gestrichener TL Backpulver, gesiebt Salz 125g Walnusskerne, grob gehackt Puderzucker zum Best\u00e4uben Zubereitung: Die Schokolade in kleine St\u00fccke brechen und mit 125g Butter im hei\u00dfen Wasserbad schmelzen und vermischen. &hellip; <a href=\"http:\/\/cookn.nilso.eu\/?p=137\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Schoko-Brownies<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14,18],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/cookn.nilso.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/137"}],"collection":[{"href":"http:\/\/cookn.nilso.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/cookn.nilso.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cookn.nilso.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cookn.nilso.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=137"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/cookn.nilso.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/137\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":138,"href":"http:\/\/cookn.nilso.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/137\/revisions\/138"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/cookn.nilso.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=137"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/cookn.nilso.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=137"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/cookn.nilso.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=137"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}